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在長時間使用完多功能桃酥機后應當如何清洗呢?

更新時間:2022-08-18      點擊次數(shù):2740
 
  多功能桃酥機由模具成型系統(tǒng)和托盤鏈條輸送系統(tǒng)兩大部分組成,分別由調(diào)速電機帶動,生產(chǎn)速度可以調(diào)節(jié)。成型系統(tǒng)設(shè)置有喂料輥,模具輥和橡膠輥,將調(diào)制好的面料放入料斗,通過喂料輥及模具輥的喂料擠壓,而成形為桃酥坯料,然后經(jīng)過由膠輥拖動的帆布帶將坯料輸送到烤盤上。托盤鏈條由調(diào)速電機帶動,桃酥坯料在平盤上的間距可根據(jù)生產(chǎn)需要而定。另外,該機在結(jié)構(gòu)上還設(shè)置了多處調(diào)節(jié)機構(gòu):帆布張緊調(diào)偏機構(gòu),分面刀左右及上下調(diào)節(jié)機構(gòu),帆布粘料清理刮面機構(gòu),喂料間隙調(diào)節(jié)機構(gòu)等。
  隨著現(xiàn)在大家的生活質(zhì)量越來越高大家對于食品的要求也是越來越高,我們需要在原有的基礎(chǔ)上改革創(chuàng)新,依靠科技的力量提高產(chǎn)品的功能,我們在使用完桃酥機后還要掌握一定的知識與技能,當我們在長時間的使用之后,應當如何來進行保養(yǎng)呢?下面來介紹。
  1、使用桃酥機前各傳動部位加入的潤滑油(鋰基潤滑脂),離合器定時加注食用油潤滑,確保機器正常運轉(zhuǎn)。
  2、注射液經(jīng)調(diào)勻后,倒入料車內(nèi),然后將料車推入桃酥機機身處,然后接通水泵進水管。
  3、接通電源(變頻型待變頻器鍵盤顯示為0時),先啟動注射電機,觀察針頭和鏈條的傳動順序,先提針頭后走鏈條的順序為正常,再啟動水泵,待水泵正常供液,即可放入肉塊進行注射。
  4、使用完畢后必須清潔攪拌器:將攪拌球、攪拌扇、攪拌缸取下清潔,在清洗時應用清水沖洗,不可摔打攪拌器。
  多功能桃酥機操作簡單,一般人員均可操作,是面食生產(chǎn)廠、油炸食品店理想的致富產(chǎn)品,桃酥機是在酥性餅干生產(chǎn)設(shè)備結(jié)合桃酥手工設(shè)計而成的桃酥生產(chǎn)設(shè)備.該機主要用于托盤的鏈條烤爐,手推式烤爐,或熱風旋轉(zhuǎn)爐.該桃酥機克服了手工操作的缺點,具有效率高,質(zhì)量穩(wěn)定,產(chǎn)品均勻,節(jié)省人工降低成本,更換模具(模具具有多樣化)可以生產(chǎn)不同規(guī)格的酥性餅干產(chǎn)品。
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