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桃酥機日常的保養(yǎng)維護

更新時間:2020-11-17      點擊次數(shù):3192
  本機用于酥性類餅干脫模成形,更換模具可做多款式酥性類餅干,比如:桃酥、曲奇餅干、麻餅條、爐果、麻餅、 花生酥,長壽糕、酥性餅干、軟餅干以及油脂餅干等。將調(diào)好的面團,經(jīng)輥印成各種形狀及不同克數(shù)的餅干生坯。由機架、放托盤裝置、帆布傳動、橡膠滾筒、喂料棍、粉面刀、模具成型、料斗組成。本機配上撒芝麻機可以在餅干上撒芝麻、瓜子仁、花生粒等。
 
  隨著現(xiàn)在大家的生活質(zhì)量越來越高大家對于食品的要求也是越來越高,我們需要在原有的基礎(chǔ)上改革創(chuàng)新,依靠科技的力量提高產(chǎn)品的功能,我們在使用完桃酥機后還要掌握一定的知識與技能,當我們在長時間的使用之后,應(yīng)當如何來進行保養(yǎng)呢?下面來介紹。
 
  1、使用桃酥機前各傳動部位加入的潤滑油(鋰基潤滑脂),離合器定時加注食用油潤滑,確保機器正常運轉(zhuǎn)。
 
  2、注射液經(jīng)調(diào)勻后,倒入料車內(nèi),然后將料車推入桃酥機機身處,然后接通水泵進水管。
 
  3、接通電源(變頻型待變頻器鍵盤顯示為0時),先啟動注射電機,觀察針頭和鏈條的傳動順序,先提針頭后走鏈條的順序為正常,再啟動水泵,待水泵正常供液,即可放入肉塊進行注射。
 
  4、使用完畢后必須清潔攪拌器:將攪拌球、攪拌扇、攪拌缸取下清潔,在清洗時應(yīng)用清水沖洗,不可摔打攪拌器。
 
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