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雙色蛋筒自動(dòng)蛋卷機(jī) 糕點(diǎn)機(jī)

簡(jiǎn)要描述:雙色蛋筒自動(dòng)蛋卷機(jī)是當(dāng)前食品消費(fèi)市場(chǎng)的熱門貨-蛋花酥(蛋卷)的z理想加工機(jī)具。該機(jī)具有工藝合理、機(jī)體輕巧、美觀實(shí)用等特點(diǎn)。所制的蛋卷火色均勻,色澤鮮艷、香酥可口、清潔衛(wèi)生。

  • 更新時(shí)間:2024-03-13
  • 訪  問  量:1713

詳細(xì)介紹

 雙色蛋筒自動(dòng)蛋卷機(jī)適合于生產(chǎn)仿手工蛋卷、脆皮蛋卷、蛋花酥卷、鳳凰卷、臺(tái)式蛋卷、港式蛋卷、澳式蛋卷及粵式蛋卷。

 

產(chǎn)品展示

 

 

 

主要功能及用途

雙色蛋筒自動(dòng)蛋卷機(jī) 由面料打漿機(jī)、送漿機(jī)、自動(dòng)球磨灌芯機(jī)、烘焙主機(jī)及輸送冷卻帶組成。

生產(chǎn)工藝為: 原料打漿→送漿→烘焙→灌芯→卷成型→裁切→輸送冷卻。

  面料打漿機(jī)可輕松攪拌面漿,具有面漿均勻、攪拌時(shí)間短的優(yōu)點(diǎn),再經(jīng)過送漿機(jī)傳送至主機(jī)烘焙。烘焙工藝采用氣體加熱,爐灶點(diǎn)火裝置為電磁閥自動(dòng)引火,靈敏度高,操作簡(jiǎn)便。烘焙輪轂可調(diào)節(jié)輪轉(zhuǎn)速度,并由自控溫度探測(cè)儀進(jìn)行溫度控制,輪轂溫度過高或過低時(shí)可自動(dòng)調(diào)節(jié),保持恒溫狀態(tài),能有效避免能源氣體浪費(fèi)。灌芯芯棒及卷成型裝置使用變頻控制器電機(jī),可調(diào)整速度。芯料經(jīng)球磨打料,經(jīng)灌芯機(jī)自動(dòng)注入面皮,通過卷成型繞城棒狀,送至自動(dòng)切刀裝置切棒。蛋卷厚度直徑,可通過芯棒軸上下調(diào)節(jié)改變。為客戶免費(fèi)提供工藝配方。

性能及特點(diǎn)

1、自動(dòng)注漿,蛋卷成熟后機(jī)器自動(dòng)打開,配有自動(dòng)感應(yīng)卷裝制;一人操作,方便實(shí)用。

2、溫控器采用數(shù)顯高溫,控溫自如,蛋卷顏色均勻。

3、加厚保溫棉,節(jié)能省電;本機(jī)上下為加厚板耐高溫。

4、安全性能好,高產(chǎn)能,高效率。

5、蛋卷大小、厚薄可調(diào)試。

6、可做條紋、方格、平模不同紋路的蛋卷。

7、可做各種雜糧蛋卷、鳳凰蛋卷,玉米/小米/黑米/高梁/紫薯/紅豆/芝麻/香蕉蛋卷等。

8、低油低糖,味道清甜而不膩,口感香脆,老少皆宜。

主要技術(shù)參數(shù):

輪轂直徑(毫米)diameter

1800mm

耗氣量(公斤/小時(shí))gas consumption

4kg/h

耗電量(千瓦/小時(shí))electric consumption

45kg/h

生產(chǎn)量(公斤/小時(shí)) capacity

空心25-30kg/h;灌心50-60kg/h

外形尺寸  dimension

2300*2200*2400

重量(kg)  weight

3500kg

 

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