64盤(pán)熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐是一種利用多種不同的能源加熱燃燒室,通過(guò)熱交換器和風(fēng)機(jī)將熱風(fēng)送進(jìn)爐膛,進(jìn)而把爐內(nèi)食品烤熟的中型烘烤設(shè)備。
64盤(pán)熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐采用日光照明燈管,使用者可以透過(guò)雙層爐門(mén)玻璃真實(shí)的觀察食品的烘烤火色、烤爐采用2層中間沒(méi)有空氣的玻璃和1層帶防輻射的反光玻璃,提高了烤爐的正面保溫性能。當(dāng)烤爐內(nèi)部升溫至240℃,外層玻璃門(mén)高溫度達(dá)到45℃。耐高溫超細(xì)棉,具有良好的隔熱效果。
適用于各種不同溫度,不同時(shí)間需要的烘烤,熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)烤爐自動(dòng)測(cè)溫,是加工燒烤致富的理想設(shè)備,造型美觀,燃?xì)恻c(diǎn)火系統(tǒng)點(diǎn)器,旋轉(zhuǎn)電機(jī),寬大耐溫度玻璃視窗,視物一目了然。采用拼裝式結(jié)構(gòu),進(jìn)口不銹鋼板材料制作,加配標(biāo)準(zhǔn)電氣元件。并采用掛鉤旋轉(zhuǎn),鼓風(fēng)式強(qiáng)制熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)加熱。熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)烤爐大大提高了熱傳遞功效,縮短了加熱時(shí)間,以使更加節(jié)約能源,因此加熱均勻,烘烤食品無(wú)色差。
64盤(pán)熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐的主要性能:
1、燃料成本低。連續(xù)烘烤12個(gè)小時(shí),燃煤不超過(guò)80公斤。
2、加煤口、出渣口可安裝在室外,燃燒時(shí)不冒黑煙。燃煤爐采用獨(dú)立式,用戶自己可修、可換。
3、產(chǎn)量高。操作方便,整車(chē)進(jìn)出,一次32盤(pán)。
4、烘烤范圍廣。如面包、蛋糕、月餅、桃酥、點(diǎn)心、曲奇、杏元、法棒、麻餅等烘烤產(chǎn)品。
5、本爐采用直燃式,產(chǎn)品烤出效果好,色澤均勻一致。
6、安全性高,故障率低。熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐的火爐采用*材料和特殊方式加熱,受命長(zhǎng),易修易換。
7、該機(jī)的加熱方式可根據(jù)客戶要求訂做為燃煤、油、汽、電。
功能:具有自動(dòng)數(shù)顯控溫功能,烘烤定時(shí)報(bào)警、自由加濕,轉(zhuǎn)車(chē)自動(dòng)停在旋轉(zhuǎn)爐正門(mén)口,料車(chē)出入方便。