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熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐的每月保養(yǎng)是怎樣的

更新時(shí)間:2021-09-26      點(diǎn)擊次數(shù):3202
 
  熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐加熱源一般常規(guī)有電力型、柴油型和燃?xì)庑腿N,另外還有油電混合型和燃煤型等。按產(chǎn)量的大小分有12盤、16盤、22盤、32盤、64盤。按推車型號(hào)區(qū)分有平臺(tái)式、吊鉤式,單推車、雙推車。按控制方式區(qū)分有傳統(tǒng)儀表控制、智能PLC觸摸屏控制、雙??刂频?。其材質(zhì)外表和爐膛內(nèi)部多為全不銹鋼。一般可以整機(jī)裝運(yùn)或散貨發(fā)送并現(xiàn)場(chǎng)安裝。
  熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐采用柴油,導(dǎo)熱油和電加熱叁種。其外形和內(nèi)室均采用不銹鋼制作,即清潔又衛(wèi)生,應(yīng)用了熱風(fēng)對(duì)流、熱風(fēng)循環(huán)和緩慢自轉(zhuǎn)小車相結(jié)合,使食品各部分受熱均勻,加上噴水加濕裝置,保證了熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐內(nèi)食品符合標(biāo)準(zhǔn)的濕度,并通過一定的溫度時(shí)間使食品均勻熟化、富有彈性,松香可口。
  熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐的每月保養(yǎng)方法;
  1、清潔水管濾芯,把濾芯拆下后用水清洗干凈再裝回,然后打開水源檢查是否有漏水現(xiàn)象。
  2、用黃油潤(rùn)滑臺(tái)車主軸軸承及腳輪座,如發(fā)現(xiàn)有損壞應(yīng)立即更換。
  3、檢查鏈條張力,以手推鏈條直線中段可調(diào)動(dòng)距離為10mm為基數(shù)來進(jìn)行調(diào)節(jié),并給鏈條涂上潤(rùn)滑油。
  4、用黃油潤(rùn)滑大門上下軸及門鎖機(jī)件,以確保大門開關(guān)自如并無異響或不便。
  5、打開維修門(對(duì)使用熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐的客戶),清掃燃燒機(jī)周圍的粉塵與垃圾,并用濕布擦拭地面板材,再者拆下油箱上下小濾清器的芯子,對(duì)其及內(nèi)腔用高壓空氣進(jìn)行噴洗。
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