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餅干機(jī)械的設(shè)計(jì)制造達(dá)到安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的具體體現(xiàn)

更新時(shí)間:2018-07-26      點(diǎn)擊次數(shù):1578
餅干機(jī)械顧名思義就是生產(chǎn)餅干的設(shè)備,科技的發(fā)展,使得現(xiàn)在的餅干機(jī)械從進(jìn)料到成型、烘干、輸送、噴油、冷卻、廢料回收等全部機(jī)電一體化自動(dòng)完成,而且還可以生產(chǎn)出各種新潮花色的餅干。這不管是從生產(chǎn)工藝上還是效率上都是一個(gè)很大的提升。
食品安全問(wèn)題一直都是被極度關(guān)注的問(wèn)題。這畢竟直接關(guān)系到我們的身心健康。從餅干機(jī)械的的設(shè)計(jì)制造來(lái)達(dá)到食品加工的安全衛(wèi)生的要求。這主要體現(xiàn)在以下兩個(gè)方面:
1、制定完善的餅干機(jī)械技術(shù)規(guī)范;
2、按照這些技術(shù)規(guī)范嚴(yán)格組織食品機(jī)械的設(shè)計(jì)、制造和應(yīng)用。
在這些技術(shù)規(guī)范中,主要的是餅干機(jī)械的機(jī)械安全與衛(wèi)生要求,其內(nèi)容涵蓋了食品機(jī)械的設(shè)計(jì)與制造、設(shè)備選型與配套、設(shè)備安裝與驗(yàn)證等環(huán)節(jié),這也是餅干機(jī)械研究、開(kāi)發(fā)、制造的通行要求。
再有一個(gè)辦法就是要提高從業(yè)人員的綜合素質(zhì)。這個(gè)綜合素質(zhì)主要是指思想素質(zhì)和技術(shù)素質(zhì)。技術(shù)素質(zhì)似乎是一些硬性要求,不是每一個(gè)人都可以達(dá)到的,但是一定要提高從業(yè)人員的思想素質(zhì)。思想的高度決定素質(zhì)的高度??梢哉f(shuō)素質(zhì)提高了,食品的質(zhì)量安全問(wèn)題就可以得到一定程度的緩解。
餅干機(jī)械里面的刀具與食品生產(chǎn)、食品包裝直接接觸,所以食品機(jī)械的刀具選擇非常重要。選擇機(jī)械就要試用,看生產(chǎn)、包裝出來(lái)的效果,效果只是質(zhì)量,而耐用、耐磨就不是試出來(lái)的,要時(shí)間的證明。而且餅干機(jī)械里面的刀具與食品生產(chǎn)、食品包裝直接接觸,所以食品機(jī)械的刀具選擇非常重要。
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